México Lindo Y Vegetariano Menu

Pozole de hongos grande , servido con lechuga, cebolla , cilantro, rabanos, limón , salsa macha y totopos

Tacos de jamaica en tortilla de maíz, dorados y servidos con lechuga, chucrut, crema de coliflor acompañados con caldito de pozole de hongos y nuestra salsa picante de la casa.

Sopa de albondigas hecgas de lenteja con avena, sazonadas con hiervabuena, caldo de tomate y verduras mixtas

Zanahoria, camote, papa, en caldillo de curcuma con jengibre y pimienta

Sopa de verduras en caldo de tomate sazonado

Sopa de papa con acelgas y tofu

Sopa de habas

Sopas - sopa de lentejas

Tamal de acelga, papa, frijoles de corazón, crema de coliflor, semilla de girasol, chucrut morado, carrotkraut, salsa macha. chucrut morado, carrotkraut.

Burrito en tortilla de harina con machaca de jamaica, con lechuga fresca, crema vegetal y queso vegetal acompañado con guacamole y aderezo de chipotle.

Tortilla de harina relleno de machaca de soja con lechuga picada, crema de coliflor y queso para nachos vegetal, guacamole.

Machaca de soya o jamaica, con aderezos vegetales, lechuga, tomate y cebolla en bolillo calientito con guacamole y adrezo chipotle

Asada de soya, con aderezos vegetales, lechuga, tomate, cebolla, guacamole y aderezo chipotle

Milanesa crujiente de lentejas, con aderezos vegetales, lechuga, tomate, cebolla, guacamole , chipotle y birote calientito

Torta de machaca de soya con lechuga, tomate, cebolla y aderezos vegan

2 bolillos tostados con champiñon guisados con mole, queso vegetal gratinado, lechiga y cebolla

2 bolillos tostado con frijol , queso vegetal gratinado y salsa bandera

Carlota de limon

1 hot cake verde( hecho de espinacas) 1 hotcake rosa( hecho con betabel) servidos con compota de manzana verde , crema dulce , miel de maple grano de nuez y cereza.

Pan dulce vegano

Nachos de maíz con queso amarillo con salsa de frijol, crema de coliflor y chiles jalapeños

Nachos de maíz con queso vegetal y chiles jalapeños.

Nachos de maíz con queso amarillo. frijoles de corazón, crema de coliflor, chucrut morado, asada de soja y chiles jalapeños.

3 Quesabirrias de soja en tortilla de maíz con queso vegetal, cilantro, cebolla y limón acompañadas de consomé y salsa macha super picosa

Quesabirria de soja con queso vegetal, en tortilla de maíz, acompañada de consomé, servida con verdura, limón y salsa

Café orgánico de oaxaca 10 oz de la casa, temperatura a elegir.

Té helado de la casa 10 oz.

Vaso con 500ml

Tepache de 16 oz

Fermento de vegetales: napa, nab0, jícama, zanahoria, cebollín, tomatillo, rábano, manzana, pera con combinación de chiles) (un poco picante)

Sopa del día, ensalada, guisado principal casero, 1 guarnición, agua fresca 10 oz y postre de la casa.

Tamal vegano a elegir de acelgas con papa, birote con frijoles de corazón, crema de coliflor, chucrut, carrotkraut y salsa macha.

Tamal de acelgas con papa en salsa roja.

3 Tacos de carne asada de soya en tortilla de maíz con guacamole, cebolla, cilantro, limón y salsa asada

1 Taco baja fish de hongos en tortilla de maíz servido con ceviche de piña y chucrut morado con crema de coliflor, mostaza, catsup y limón

3 Tacos baja fish de hongos acompañados de ceviche de piña y chucrut morado ,con crema de coliflor, mostaza, salsa catsup y limón

Taco de carne asada de soya con guacamole, cebolla, cilantro, limón y salsa asada.

Chile poblano asado y desvenado relleno de picadillo de lentejas, rebosado con harina de trigo y especias, tortilla a elegir, lechuga picada, crema de coliflor y cebolla.